从供给方面看，各地不同程度地实施了交通运输管控措施，部分地区物流不畅；人力短缺造成物资配送难度加大，成本有所上升；部分企业和市场延期开工开市，一些产品生产和供给受到影响，难以及时满足市场需要。从需求方面看，受“居家”要求与“避险”心理等因素影响，有的居民出现囤购行为，部分地区出现抢购方便面、肉制品和速冻食品等易储食品现象，甚至波及其他食品，助推价格上涨。
非生活必需品价格基本稳定。赵茂宏分析说，2月份因疫情防控，部分商业和服务网点停止营业，一些非生活必需品消费需求也受到抑制，千讯咨询发布的《中国物流市场前景调查分析报告》显示，物流供需均有收缩，价格基本稳定，部分项目价格甚至出现下降。在疫情防控期间，市场供给和流通在一段时间内受到了限制，导致食品价格同比涨幅扩大，支撑了CPI同比处于高位。不过，非食品价格和核心CPI明显回落，反映出整体需求偏弱，后续物价上涨压力并不大。
2月份，PPI同比下降0.4%，上月为同比上涨0.1%；2月份，环比下降0.5%，上月为环比持平。前两个月平均，PPI同比下降0.2%。由于全球需求低迷叠加新冠肺炎疫情全球蔓延，原油等大宗商品价格下滑，拖累PPI回落。
2月份受季节和疫情因素影响，一些工业企业停工停产，需求减弱，全国PPI环比由上月持平转为下降，同比由上涨转为下降。据测算，在2月份0.4%的同比降幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.1个百分点，新涨价影响约为-0.5个百分点。