当前，我国消费结构升级的步伐不断加快。具体表现在两个方面，一是商品消费内部从低端向高端升级；二是从商品消费向服务消费升级。消费者获得的满足程度、满足层次越来越高。
在商品消费内部升级的过程中，人们对高品质商品和知名品牌、食品个性化和特色优质产品的需求不断增加。消费结构升级的特点就是随着人们收入水平的提高，消费者对商品的质量、品牌、创新设计等多个方面更加关注，而且愿意为高品质和知名品牌付出更高的价格。
千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，消费结构升级的趋势自然也会体现在食品类消费中。消费者对食品消费的价格敏感程度越来越低，人们愿意购买优质优价的产品。因此，即便是价格提高了，但是消费愿望并没有受到较大的影响。
消费升级的另一方面是消费中商品与服务的比重调整。尽管人们在食品方面的支出呈现出一个稳步增长的态势，并愿意为高品质、知名品牌的创新型产品付出更高的价格，但是相对于服务消费支出的增长速度来说，用于食品方面的消费增速有所放缓。这样一来，恩格尔系数就会出现明显的下降。我们可以看到，今年上半年我国的恩格尔系数已经下降到30%以下。
恩格尔系数下降，一方面说明了消费结构升级步伐加快，人们用于生活必需品的支出占比有所下降，消费者把更多的收入用在了自我发展的支出和更高品质的商品上。同时，服务支出增加的速度也比较快，占比出现持续上升的态势。
旅游、文化、体育等服务消费的支出不断上涨，也是消费结构升级的一个重要表现，就是从商品消费向服务消费升级。