如果此轮大范围的强降雪、降温对蔬菜造成冻害，后期会出现阶段性食品供应趋紧的现象。但是，在供应总量充足的情况下，蔬菜的整体价格不会出现大幅波动，个别蔬菜的价格会暂时走高一段时间。今年1月CPI可能涨幅有明显上升，存在高于2%的可能，不过，2018年全年仍不会太高，可能在2.3%左右。
原因是居民目前食品消费比重小。2018年经济增速稳定，货币政策不会宽松，居民财务配置活动也会稳定，从而CPI也会相对稳定。2017年11月份，全国CPI同比上涨1.7%。食品价格下降1.1%，非食品价格上涨2.5%。1-11月平均，全国CPI比去年同期上涨1.5%。2017年11月，食品烟酒价格环比下降0.3%，影响CPI下降约0.09个百分点。
其中，鲜菜价格下降4.8%，影响CPI下降约0.12个百分点，畜肉类价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点(猪肉价格下降0.8%，影响CPI下降约0.02个百分点)。目前蔬菜占CPI权重仅为2.5%左右，即便蔬菜价格环比上升20%，对于CPI的影响也只有0.5个百分点。
而近期尽管部分地区有大雪，但是猪肉价格整体稳定。北京新发地农产品批发市场的白条猪价格，甚至在2017年12月到2018年1月时间内稳中有降。国家统计局将在1月公布2017年12月以及2017年全年CPI数据。
由于中国服务业比重已经超过了50%，加上中国劳动力总量持续下降，劳动力成本持续上升，未来服务业价格可能是CPI上涨的主要动力。千讯咨询发布的《中国食品市场前景调查分析报告》显示，而包括蔬菜在内的食品价格，因为供应充足，季节性的供应减少难以形成对物价的持续上升压力。
今年全国“两会”期间，2018年度的全国CPI调控目标有望公布，很多机构预计2018年CPI目标仍会在3%左右，但是全年实际CPI涨幅仍会大幅低于预期目标。