毕业于江南大学食品科学与工程专业的盼盼食品集团董事长蔡金，是一位食品业界的专业人士，国家立法机关、食安委等在食品安全立法、质量标准制定等方面做了大量工作。但当前需要避免不断冒出的网络谣言伤害产业发展，误导消费者。造谣一张嘴，辟谣跑断腿。之前关于塑料紫菜的谣言视频引起很多消费者的恐慌，给沿海地区紫菜产业带来了伤害。
中央经济工作会议将 “着力振兴实体经济”列为深化供给侧结构性改革的重点工作之一，用质量、创新、品牌和“工匠精神”几个关键词明确了振兴实体经济的主攻方向。而企业家代表对于如何振兴实体经济有更深刻的感受。企业家们希望，国家政策能进一步扶持民营实体经济发展，包括清费立税等，同时培养出一流的制造业工匠。
千讯咨询发布《中国食品市场前景调查分析报告》显示，打造一个好的食品品牌，需要多年的奋斗和积淀。但要毁坏一个品牌，可能一则谣言就剩半条命。“应加强互联网自媒体平台的监管制度建设，谁造谣，谁承担法律责任。”企业要“走出去”还要做到开源节流，化解成本难题。在他看来，国家应进一步制定相关的优惠政策，支持企业借助“一带一路”和“厦门金砖五国会议”的契机。
鼓励企业走出国门，做优做强。利用当地的低成本优势建立海外原料加工基地。并给予生产型企业进口农产品的配额支持，相信定会打造更多享誉世界的中国品牌。