（来源：旅游大咖说）
台湾民宿协会秘书长李青松老师总结出台湾民宿4.0时代“民宿形成乡村旅游吸引力”特征。
李青松
台湾民宿协会秘书长
今天很高兴有这个机会来分享台湾民宿发展的创意经营的部分。其实台湾的民宿也有一二十年了，在这过程中也经历了很多的变化，包括有返乡热情的年轻人，也有都市退休重新回归田野的人。我今天会谈到有关创意这件事情，创意是来自于生活，来自于理性和感性、知性之间。你可以赢在创意，创意创造价值。如果今天我们到了民宿去居住，和酒店相比，我想大部分人会选择酒店，酒店休闲、美食都会有，民宿就是提供一个住宿的空间，当人们的生活从一个衣食住行基本需求满足以后，强调的是娱乐，娱乐之后就需要再提升，所以基本上美学非常重要。我们可以了解一下能够让酒店和民宿不一样的地方，这就是台湾经营不一样的地方。
我简单的告诉你一个水龙头怎么发挥创意，其实很多人到台湾民宿都会有惊讶的部分，体验民宿生活都会发出赞叹的声音，在我们生活中，我们都有，只是把它点缀出来，这个是最重要的部分。
这只是一种所谓的小石头，可是有一些民宿主人会呈现艺术的部分。创意是来自于生活一种所谓衔接的部分，也许在日常生活中你没有想到，但别人比你多想一些就把它整合起来成为生活的一部分，带来所谓不一样的想像部分。如何将你的创意透过你的执行产生价值，我想这就是生活上美学提升的部分，台湾的民宿经过很多阶段的发展，我们现在也号称民宿4.0的部分。
过去民宿的方式很简单，只是一个所谓的老宅、一种所谓的古迹文化，后来赋予它新的生活面貌的部分。所以台湾民宿如何形成乡村旅游吸引力，我们来看一下。基本上，民宿主人就有经营理念，每一个人的经营理念都不一样，有的是强调生活的隐居、乡愁的美丽，有的是透过梦想的实践等。它的理念也构成了空间，这个空间跟酒店的奢华是不一样的，讲到一些所谓的乡村空间也不是纯粹来自于设计师的梦想，而是民宿主人乡村生活感受的部分。
如果一个乡村的文化是空壳的设计没有灵魂的话，我觉得这个是有缺陷的。最重要的是在环境的部分，靠山吃山，靠海吃海，这些都有不一样的地方。我们来看台湾民宿经营的特色，第一个我强调的是有别于住宿的体验，我们在酒店可以享受到休闲的设施、美食，提供了日常生活的休闲活动的体验。可能过去我们到了乡村可以了解到，我们的生活当中粮食怎么来的。我们都知道现在的孩子生活在都市里面，它跟乡村疏离了，很多人在强调美食的美学，却不知道美食食材的来源。当过去我们在追逐疯狂料理的时候，我们都不知道食材从那里来的。
提供日常生活以外得以休闲活动体验，很多民宿是无法复制的，更多是结合地方的特色。刚才朱老师谈到几个地方也是这样的，台湾的民宿也是有这个效果部分的。民宿急剧的成长，在过去十几年，大家看到这样一个指标，从2011年的是3000多家，到2016年是6千家。台湾民宿也面临竞争和市场淘汰的作用，每一个民宿它能够存活下来必须经营模式上要去竞争和市场洗礼。最重要民宿的主人的魅力是这个灵魂的所在，我记得去年在厦门这个地方演讲的时候，我谈到一个事情，民宿的主人是民宿最重要的灵魂所在。像我们民宿协会的理事长，他把他当时的酒庄和民宿结合在一起。这个是小伙子从来没有想过回到乡村去经营民宿，他走的是五星级的酒店管理，偶然的机会看到报道，他妈妈经营民宿他产生了兴趣，所以他回到家乡，他要去经营这个事业，因为这个关系，他娶到了他的太太。故事非常多，因为民宿的灵魂在主人的身上是有温度和热情的。
创业是来自于历史传承的部分。很多人来到台湾都去参观的这个院子，他整个民宿完成了古迹复古的部分。大家没有想到，这么美的民宿代表着古朴的乡村风格当中，原来的样貌到底是什么，原来是这样的破败。在中国有很多的乡村因为人口的外流、老龄化人口，让整个乡村也产生了变化，在这个变化中付出了很多的心血希望能够完成。所以他开始重新去做改建的部分，大家知道资金是一个很庞大的付出，怎么办？后来因为当时文化局长为他的梦想而感动，马修连恩也为他做了一首曲子天空的院子。
这个民宿是古厝的形式，台湾都是闽南式的建筑，留下了传统的概念，赋予了新的生命，虽然它代表古典跟现代的兼容，赋予了改变的部分，其实保留了原始最美丽的部分，但是也不要忘记现代生活便利需求的部分。这个是集集农村的老爷民宿，保留了农村美貌的部分。
这个是台湾的少数民族—阿美族，把阿美族一些饮食的文化，通过在民宿生活当中去融入，让你了解少数民族当时的生活环境，甚至晚上还让你有一些所谓的体验活动，我们常说到一件事，当你来到乡村生活最担心的就是好山好水好无聊，晚上的生活让你觉得没有所谓的休闲娱乐，但是民宿的主人很可爱，想到晚上时光，那么美好的时光，来到民宿就来体验当地的生活，所以他们就想出了过去一些生活当中的点点滴滴的部分，来做户外活动。所以连少数民族过去的生活和生态结合，他们有自己捕鱼的方式，符合了生态原则。所以这样的方式让你来体验。过去少数民族怎么用餐？这个是锅具，以前是用石头燃烧热了之后，丢进草里面，把整个食物蒸熟了，可以体验到生活不一样的地方。
第三个是地理环境。台湾的民宿很特别，这个是台南七股，这个主人现在是台南市民宿协会的理事长，他强调一件事，就是把这些所谓的鱼的东西重新火化，融入到房间里，更重要的是带你体验渔民的生活，很多人都说农村农村，还有渔村的部分，台湾是一个海岛，所以四面环海，有很丰富的鱼类，这里面就提到怎么和渔村结合。民宿生活也来自于生活方式的部分，强调要跟自然共生，用一些原物的方式来做最简单的民宿，构成现代化的建筑，但是它的材料来源是来自于当地的取材。
大家可以看到，当你了解到你生活在生态当中，跟生态是可以整合在一起，这个就是南投的秋山居，也强调了在地的生活方式，生活环境。另外民宿来自于生存条件，各位都知道，当我们遇到了乡村生活最担心就是危机，危机也是一种转机。
创意来自于产业条件，不要忘记了乡村生活当中产业是最重要，农业是乡村所谓的基本地方。产业是什么？要跟农业结合，三义卓也小屋用过去的谷仓改造成民宿，女主人是一个设计师，也创造了当地农民食物，构成了整个经济环境的行为。
最后是来自于总体的意向部分，老英格兰山庄花了台湾好几个亿，创造了台湾的民宿，其实里面的一些环境、氛围和体验绝对不跟酒店一样，有一些奢华，有一些所谓让你体验不到的感受的部分。强调的就是在地食材。台湾的民宿绝对不是独善其身，通过点、线、面构成乡村旅游条件的部分。
桃米的村落也创造了很多在地的方式，比如一、二、三级产业的部分，包含他们做的便当，很多的亲子旅游更为丰富。所以我们刚刚提到了为什么台湾的民宿要更多的创新和创意的融入，市场竞争非常激烈，如果从市场的竞争当中又能够保留乡村文化美学的部分，这个是最重要，也因为这样的方式，创新和创意加上你的策略才可以开创你的新契机。
在整个转型过程当中，随着人们生活的不一样，亲子民宿也成为了很重要的卖点，台湾的亲子民宿很特别，融入了小孩子的梦想，比如赛车。让好玩的东西都搬进这房子里，让孩子们完成了自己的梦想。而且饮食的部分很注意，为了让亲子共食，让小朋友看到颜色的缤纷，可以引起食欲。所以整个民宿有很多的方式呈现出来，看大家看到非常缤纷的色彩。另外也完成了梦想，把童话故事也搬进了民宿。台湾还有一个很特别的地方就是养宠物，所以就有了宠物的民宿，因为我们到酒店的时候都是不可以把宠物带进房间里，但是男主人和女主人特别爱宠物，所以就创造了宠物民宿，让这些喜好者一起把他们的宠物带进来。更重要的是台湾的民宿结合了美食的创意，从食材到艺术的响应部分都可以呈现出来，告诉你食材是可以让你吃到他的原滋原味，也可以学到美学的部分，符合现代的健康理念。还有自制面包在当地销售，非常实在的天然的食材做出来的天然的面包。
所以，也让艺术走入民宿的生活，朱胜萱老师带领很多年轻人，成了他的乡伴，在台湾有一个民宿，它的民宿本身就是把艺术家带入了所谓的民宿的经营者当中，甚至也来教导各位生活中要有一些艺术，包含孩子们学习以及各位可以看到，他们请了艺术家来授课，让客人都体验到趣味。整个民宿都尽量保持了原形，不是很华丽，但是非常的温馨，有温度。
最后跟大家谈到的是台湾的民宿怎么创新？从一开始的一泊两食到后面一起感动的幸福，到小区居民的互动，与小区自然环境相结合等等，都是从很简单的幸福到深度的体验，这个是台湾民宿的创意经营的特色。我们希望通过文创的东西，让民宿变得不一样，让整个乡村生活不一样，从一种文化、建筑、园艺、健康养身等构成台湾无法取代的民宿。