现在,借着限制三公消费的“红利”,普通的游客终于有机会可以到茅台镇的酒厂上走走,不因买酒。与过去只卖酒不搞旅游(旅游项目可行性研究报告)的境况不同,现在茅台镇一些传统酒厂开始对厂房进行升级,发展精品酒庄。目前在茅台镇已经围绕白酒生产的资源条件,规划发展了一批旅游区:已新建国坛、金酱等5个酒庄,提升改建云汉春、衡昌等6个酒庄,希望能打造成5A级景区。目前这些酒庄已经在梳理自己的文化。
王强说,游客在游玩的时候顺便买买酒,对酒企去库存也能产生一定帮助。在他的规划里,希望到2018年能打造一批茅台镇的精品酒庄。在过去,这些传统的酒厂几乎不对外开放,只接待一些商务合作伙伴的参观。在白酒行业下滑期,调整还发生在仁怀市坛厂镇。这个地方位于赤水河的中上游,过去出于对酿酒环境的保护,不能进行工业生产,此前被划定为包装配套和现代物流工业园,但随着行业整体下滑,这片工业园区也拿出部分规划为农旅用地。
在坛厂镇八卦园的旅游景区内,过去这片地是工业用地,是一家新加坡的公司来投资白酒相关配套的,但2013年到2014年间,这家公司突然开始发展起了旅游。这些甜头,让仁怀市看到了转型机会。该市在“十三五”定下了高规划,提出“2020年旅游总收入突破100亿元,接待国内外游客突破600万人次,旅游业占全GDP的6%,占服务业的20%”的目标。今年,贵州省第十一届旅游发展大会便将主会场定在茅台镇,这体现了省委省政府对以酒为代表的仁怀旅游资源的肯定,未来也会借着政策红利推动旅游。