今年年会期间，博鳌亚洲论坛首次举办农业圆桌讨论会。今天上午，中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平在“粮食安全：亚洲携手，共同面对”会议上表示，提高水稻的单产、总产对保证粮食安全有举足轻重的意义，杂交稻每年多增产的粮食可以养活7500万人口。
袁隆平说，水稻是最主要的粮食作物，世界上有一半以上地区以稻米为主食，特别是亚洲国家，90%的稻米生产在亚洲国家。中国60%以上的人以稻米为主食。所以提高水稻的单产、总产对保证粮食安全有举足轻重的意义。
他说，现在全球有水稻(水稻行业发展研究报告)袁隆平说，杂交稻不仅仅在中国表现良好增产，在其他国家同样表现良好，增产显著。根据国际水稻所统计，01年，中国以外的杂交稻种植面积是470万公顷。他认为，如果全世界有一半的水稻种上杂交稻，所生产的粮食是1.5亿万吨，可以多养活4-5亿人，为解决全世界粮食安全做出新的贡献。