千讯咨询发布的《中国棕榈油产业发展前景展望报告》显示，棕榈油是全球消费量最大的植物油，半数包装食品中均可见其身影，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，并且很难被其他植物油取代，在餐饮、食品工业中被广泛运用。
2014年我国棕榈油市场规模约为570万吨；2015年我国棕榈油市场规模约为560万吨，同比减少1.8%；2016年我国棕榈油市场规模约为475万吨，同比减少15.2%；2017年我国棕榈油市场规模约为510万吨，同比增加7.4%；2018年我国棕榈油市场规模约为560万吨，同比增长9.8%。
2014-2018年中国棕榈油市场规模及增速
影响棕榈油市场规模的因素有：同中国大豆进口量有关、同中国的消费水平提升有关、餐饮业和食品工业的稳步快速发展。
随着民众用油健康意识强化，选择逐渐多样化，如葵花籽油、花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等，消费者可选择性较强。因此，从下游需求以及替代产品市场发展情况来看，棕榈油未来需求增长有限。
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