千讯咨询发布的《中国烤肠行业发展研究报告》显示，过去三年烤肠产品出口量/值及增长情况如下：
2017-2019年1-6月我国烤肠出口量/值及增长情况
2019年1-6月我国烤肠主要出口至日本、肯尼亚等国家，其中日本占98.38%，肯尼亚占1.62%。
影响我国烤肠产品出口的因素主要有本国烤肠产品价格、国外烤肠产品的价格、汇率水平、国内外经济形势。本国产品价格较低、本国汇率降低、国内外经济发展形势良好，都将促进我国烤肠产品的出口。其中影响较大的是生产成本和供需情况。
由我国2017-2019年1-6月我国烤肠出口量/值及增速情况来看，2017-2019年1-6月其出口量和出口额呈现先上升后下降趋势。结合此种趋势，以及国内烤肠消费市场的不断发展，未来我国烤肠产品出口量和出口值将呈现下降的趋势。
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