千讯咨询发布的《中国烤肠市场发展研究及投资前景报告》显示，中国烤肠的需求市场主要集中于华东地区地区、华南地区地区和华北地区等发达地区，该区域制造业、消费等产业旺盛。其中，华东地区占比37.56%，华南地区占比13.51%、华北地区占比12.70%。
2018年中国烤肠区域市场需求分布
2014年华东地区烤肠行业市场规模为80亿元；2015年华东地区烤肠行业市场规模为92亿元，同比增长15.00%；2016年华东地区烤肠行业市场规模为99亿元，同比增长7.61%；2017年华东地区烤肠行业市场规模为107亿元，同比增长8.08%；2018年华东地区烤肠行业市场规模为111亿元，同比增长3.74%。
2014-2018年华东地区烤肠行业市场规模及增速
从华东2014-2018年烤肠行业市场规模的变动趋势来看，整体呈线性变化趋势。本文对烤肠行业的市场规模进行线性拟合，得到线性拟合模型y=7.7749x+74.557，R2=0.9958，判别系数R2接近1，说明线性模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2019-2023年华东烤肠行业市场规模为152亿元。
2019-2023年华东地区烤肠市场规模预测
2014年华南地区烤肠行业市场规模为29亿元；2015年华南地区烤肠行业市场规模为33亿元，同比增长13.79%；2016年华南地区烤肠行业市场规模为36亿元，同比增长9.09%；2017年华南地区烤肠行业市场规模为39亿元，同比增长8.33%；2018年华南地区烤肠行业市场规模为40亿元，同比增长2.56%。
2014-2018年华南地区烤肠行业市场规模及增速
从华东2014-2018年烤肠行业市场规模的变动趋势来看，整体呈线性变化趋势。本文对烤肠行业的市场规模进行线性拟合，得到线性拟合模型y=2.7966x+26.817，R2=0.9958，判别系数R2接近1，说明线性模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2019-2023年华东烤肠行业市场规模为55亿元。
2019-2023年华南地区烤肠市场规模预测
2014年华北地区烤肠行业市场规模为27亿元；2015年华北地区烤肠行业市场规模为31亿元，同比增长14.81%；2016年华北地区烤肠行业市场规模为34亿元，同比增长9.68%；2017年华北地区烤肠行业市场规模为36亿元，同比增长5.88%；2018年华北地区烤肠行业市场规模为38亿元，同比增长5.56%。
2014-2018年华北地区烤肠行业市场规模及增速
从华东2014-2018年烤肠行业市场规模的变动趋势来看，整体呈线性变化趋势。本文对烤肠行业的市场规模进行线性拟合，得到线性拟合模型y=2.6289x+25.21，R2=0.9958，判别系数R2接近1，说明线性模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2019-2023年华东烤肠行业市场规模为51亿元。
2019-2023年华北地区烤肠市场规模预测
从烤肠行业的发展来看，未来，华东地区、华南地区、华北地区仍将是中国烤肠产品的重点需求区域，但随着中国制造业逐渐向三四线城市倾斜，三四线区域对烤肠的市场需求将会有较大的提升，但是对总的市场需求格局影响有限，不会对中国目前烤肠的需求区域发生本质的改变。
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