千讯咨询发布的中国苦瓜茶市场前景调查分析报告显示，2014年我国苦瓜茶产量为5761吨；2015年我国苦瓜茶产量为6175吨；同比增长7.19%；2016年我国苦瓜茶产量为5519吨；同比下降10.62%；2017年我国苦瓜茶产量为5725吨；同比增3.73%；2018年我国苦瓜茶产量为6012吨，同比增长5.01%。
2014-2018年苦瓜茶行业产量及增速
2014年我国苦瓜茶产能为6588吨；2015年我国苦瓜茶产能为6798吨；同比增长3.19%；2016年我国苦瓜茶产能为7058吨；同比增长3.82%；2017年我国苦瓜茶产能为7153吨；同比增1.35%；2018年我国苦瓜茶产能为7480吨，同比增长4.57%。
2014-2018年苦瓜茶行业产能及增速
影响苦瓜茶行业产能产量的因素有原材料成本、国内发展环境和供求关系。
未来五年，我国苦瓜茶产量会保持较为稳定的增长，年均增幅在3%左右。
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