千讯咨询发布的中国天然豆芽行业发展研究报告显示，天然豆芽按包装形态细分市场占比如下：
天然豆芽细分市场占比
2014年散装豆芽行业消费量约为490.94万吨；2015年我国散装豆芽行业消费量约为497.85万吨，同比增长1.41%；2016年我国散装豆芽行业消费量约为512.82万吨，同比增长3.01%；2017年我国散装豆芽行业消费量约为532.11万吨，同比增长3.76%；2018年我国散装豆芽行业消费量约为550.70万吨，同比增长3.49%。
2014-2018年我国散装豆芽行业消费量
2014年大包装豆芽行业消费量约为51.18万吨；2015年我国大包装豆芽行业消费量约为53.22万吨，同比增长3.99%；2016年我国大包装豆芽行业消费量约为55.42万吨，同比增长4.13%；2017年我国大包装豆芽行业消费量约为57.79万吨，同比增长4.28%；2018年我国大包装豆芽行业消费量约为60.44万吨，同比增长4.59%。
2014-2018年我国大包装豆芽行业消费量
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