千讯咨询发布的中国香蕉粉行业发展研究报告显示,在降压的功效上,香蕉粉行业的替代品为猕猴桃行业。
2017年我国猕猴桃产量达到237万吨,主要散布在陕西(131万吨)、河南(46万吨)和四川(24万吨)等地,三省产量约占全国总产量的86%,而陕西一省的产量就超过全国产量的一半以上。其中,陕西省的猕猴桃种植主要在西安市周至县、户县,宝鸡市眉县,咸阳市武功县一带;河南省猕猴桃种植主要在西峡县以及桐柏山区域;四川省的种植主要在川西龙门山脉、邛崃山脉等地带。
此外,在长江中上游区域内,猕猴桃产业发展也十分迅速。
2017年各省猕猴桃产量分布

由于香蕉粉工艺技术的繁琐性,在降压这一功效上猕猴桃对香蕉粉具有一定的威胁。
由于目前的猕猴桃存在几点不足:(1)农户分散种植,难以形成规模经营;(2)果品质量欠佳,品牌价值有待提升;(3)深加工技术落后,猕猴桃升值空间有限。
所以未来猕猴桃产业将会向规模化经营;发展自有品牌,注重品牌价值;深加工技术不断进步,产业链逐渐延长;销售模式不断创新;产业布局更加合理,龙头企业逐渐发挥引领带动作用;产业科技含量不断提升,果品质量显著提升;品牌宣传力度加大等方面发展。
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