千讯咨询发布的中国罗汉果提取物行业发展研究报告显示，目前，中国罗汉果提取物行业随着植物提取物行业的发展及相关政策的扶持，得到了较大的发展空间，市场技术相对成熟，但市场总体处于中小企业为主。因此，中国罗汉果提取物行业仍处于成长期，有待进一步的发展开拓。
2014-2018年中国罗汉果提取物产品需求规模及增速
罗汉果果实性凉味甘，无毒，有清热解毒，化痰止咳、凉血舒胃、清肺润肠和生津止渴等功能，是我国的传统中药。可治疗急慢性支气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症。罗汉果叶可入药对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌等多种致病菌均有较强的抑制作用。正因为罗汉果有长期的药用历史和各种特殊药效，罗汉果在医药、保健食品、饮料方面用途广泛。同时，天然甜味剂市场前景广阔，发展前景巨大。随着国内对罗汉果提取物的信心及消费逐渐提高，都将刺激罗汉果提取物行业的发展。因此，从长远来看中国罗汉果提取物行业尚未饱和。
影响罗汉果提取物需求规模的因素有价格、渠道、市场供需和品牌。
国内植物提取物行业近年来发展迅猛，随着一批管理和经营不善的企业被淘汰出局，领先的企业投资规模扩大，研发、生产技术和管理水平提升。在市场竞争中，行业集中度增加明显，出现了一批能够直接参与国际竞争的优势企业。这些优势企业普遍具备如下共性：研发和提取技术、质量、产量方面处于领先水平，并具备多种产品的加工能力；建立了自己的原材料基地，可以控制原材料的质量，具备强劲的研发实力，实现了从原材料种植、植物提取、到成品销售的一体化；国际市场上有稳定的客户群体，具备了较大的知名度。
以蔗糖为主的第一代甜味剂最大的缺点是高热量，易导致肥胖，糖尿病患者不可服用；高果糖、玉米糖的热量值与蔗糖相差无几。以合成高倍甜味剂，属第二代甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素和三氯蔗糖。这几个甜味产品，在过去的二三十年间占据了一定的市场份额，但近几年其市场份额迅速下降，原因是大众对合成产品的不信赖，很多科学家认为它们有安全风险。
以罗汉果甜苷、甜菊糖苷为主的天然甜味剂才刚刚起步，相较而言，甜菊糖苷有明显的后苦味，远不及罗汉果。罗汉果甜味纯正，类似蔗糖，最受欢迎。数千年的使用、天然来源、药食两用的罗汉果对于消费者来说，意味着绿色健康安全，零热量而不会导致肥胖、糖尿病者食用不会引起血糖的上升的显著优点，深受广大消费者喜爱和推崇。因此，罗汉果提取物发展潜力很大。
2019-2023年中国罗汉果提取物产品需求规模及增速预测
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