千讯咨询发布的中国饮料市场发展研究及投资前景报告显示，2014年我国饮料行业市场规模5785亿元；2015年我国饮料行业市场规模6168亿元，同比增长6.62%；2016年我国饮料行业市场规模6430亿元，同比增长4.25%；2017年我国饮料行业市场规模6821亿元，同比增长6.08%；2018年我国饮料行业市场规模7195亿元，同比增长5.48%。
2014-2018年饮料行业市场规模及增速
随着消费升级以及国家政策的扶持，我国饮料行业近些年发展较快，饮料品种不断增多，逐渐满足消费者多元化的需求。未来我国饮料行业发展潜力巨大，低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。因此，该行业市场远未饱和。
影响饮料行业市场规模的因素有经济环境、渠道、品牌和政策。
2014-2018年中国饮料行业市场规模预测（单位：亿元）
目前我国饮料行业内中小型规模的生产企业占比较多，大部分企业在中低端市场竞争，且竞争逐渐激烈，整体市场市场集中度一般。行业内逐渐形成以若干少数大型饮料企业为主体和大量中小企业并存的市场格局，能够将适度垄断的有限优势同竞争的基本优势结合起来，促进大小企业间的分工合作和资源的合理配置。
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