2013年中国菊糖行业需求规模约为2.26亿元；2014年中国菊糖行业需求规模约为2.51亿元，增速约为10.81%；2015年中国菊糖行业需求规模约为2.70亿元，增速约为7.64%；2016年中国菊糖行业需求规模约为3.14亿元，增速约为16.31%；2017年中国菊糖行业需求规模约为3.53亿元，增速约为12.34%；2018年上半年中国菊糖行业需求规模为1.76亿元，同比增长11.23%。
市场饱和度是指某产品目前的市场总销售量与市场潜量之比。
数据显示，欧洲人均年摄入菊粉或低聚果糖近1000克。根据估算，以中国人均需耗菊粉量1000克计，菊粉产业市场规模在近千亿元，经济潜力巨大，社会效益无法估量。
因此，从长远来看中国菊糖行业尚未饱和。
影响菊糖行业市场规模的因素有：
（1）有利因素
1）国家政策支持
随着第十二届全国人民代表大会第四次会议的圆满落幕，国家第十三个五年规划纲要中提出"深化医药卫生体制改革，坚持预防为主的方针，建立健全基本医疗卫生制度，实现人人享有基本医疗卫生服务，推广全民健身，提高人民健康水平"。2015年4月10日，国务院关于落实《政府工作报告》重点工作部门分工的意见中指出"促进养老家政健康消费，壮大信息消费，提升旅游休闲消费，推动绿色消费，稳定住房消费，扩大教育文化体育消费"。随着中国经济的高速发展，人们对生存环境及日常饮食日趋重视，"健康中国"成为中国未来发展战略目标之一。国家通过出台支持性政策来规范行业竞争秩序，推动行业技术进步，促进健康产业蓬勃发展，植物提取物行业在政策支持的背景下拥有广阔的发展空间。
菊糖行业属于植物提取物行业的一个细分，并由于菊糖产业的特性，也将获得巨大的政策红利。
目前植提出口占中国植物提取物市场的比重较大，据中国海关数据显示2010年植物提取物出口额达8.2亿美元，2011年植物提取物出口额突破10亿美元大关。2012年植物提取物外贸增幅明显放缓，出口额为11.6亿美元。2013年，植物提取物出口额14.12亿美元，同比增长21.30%。"绿色健康，回归自然"逐渐成为人们日常生活的主流思想，植提行业未来在国际市场具有较大的发展空间。随着中国人民消费水平的不断提高，人们对生活质量的要求也逐渐增高。植物提取物作为关键的天然补充剂被越来越多的运用到医药、食品、饲料、保健品、化妆品等行业，植物提取物行业将迎来高速发展。
（2）不利因素
1）市场缺乏统一的产品标准
目前大多数植物提取物缺乏统一的国家标准或行业标准，因此植提企业生产的产品孰优孰劣无法判断。现阶段企业按照合同中约定的产品标准生产产品，而产成品的质检方法缺乏统一标准，对全行业的健康发展造成了一定不利影响。
2）产品质量影响行业形象
中国植物提取物行业发展迅速，一些植提企业为了赶上健康产业的发展浪潮，扩大市场占有率，只注重产量、销量而不重视产品质量，引发了较为恶劣的负面影响，损害了中国植物提取物行业在国内外市场的信誉和形象。因此产品质量问题对行业的健康发展产生了一定的不利影响。
从中国2013-2018H1年菊糖市场规模的变动趋势来看，随着国内对菊糖行业的逐步规范、政策的鼓励及资本的进入，都将刺激菊糖市场需求的增长，我们预计2018-2022年中国菊糖市场仍将保持在9%左右的增长率，预计到2018年，中国菊糖市场规模将达到3.85亿元左右；2022年，中国菊糖市场规模将达到5.48亿元。
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