千讯咨询发布的中国猪肉分割肉市场前景调查分析报告显示，2013年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为102.6万吨；2014年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为103.0万吨，同比增长0.39%；2015年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为102.8万吨，同比增长-0.13%；2016年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为102.8万吨，同比增长-0.07%；2017年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为103.1万吨，同比增长0.32%。2018年上半年，华东地区猪肉分割肉表观消费量约为50万吨。
2013-2017年华东地区猪肉分割肉行业表观消费量及增速
2013年，华南地区猪肉分割肉表观消费量约为79.7万吨；2014年，华南地区猪肉分割肉表观消费量约为79.9万吨，同比增长0.27%；2015年，华南地区猪肉分割肉表观消费量约为80.2万吨，同比增长0.37%；2016年，华南地区猪肉分割肉表观消费量约为80.5万吨，同比增长0.31%；2017年，华南地区猪肉分割肉表观消费量约为81.0万吨，同比增长0.69%。
2018年上半年，我国华南地区猪肉分割肉表观消费量约为42万吨。
2013-2017年华南地区猪肉分割肉行业表观消费量及增速
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