随着富裕人群的快速扩大，以及境外来我国旅游、工作人口群体的快速增长，对牛、养、猪等肉类产品质量的要求将越来越高。而我国畜牧业下游消费市场主要集中在华东、华北、华中、华南等地区。其中华东地区占比最大，约为33.6%，其次是华北地区、华南地区，占比分别为21.5%、18.9%。
千讯咨询发布的中国肉类市场前景调查分析报告显示，华东地区是我国人口、经济、交通发展最发达的地区，其中，以上海、浙江及江苏等省份为代表。因此，从上下游的角度来说，华东地区也是我国肉类产品产品的重点需求、消费区域。
2013年，华东地区肉类产品市场规模为4176.8亿元；2014年，华东地区肉类产品市场规模为4272.9亿元，同比增长2.30%；2015年，华东地区肉类产品市场规模为4432.6亿元，同比增长3.74%；2016年，华东地区肉类产品市场规模为4801.3亿元，同比增长8.32%；2017年华东地区肉类产品市场规模4698.1亿元，同比增长-2.15%。
2013年华北地区肉类产品行业市场规模为1737.5亿元；2014年华北地区肉类产品行业市场规模为1784.2亿元，同比增长2.69%；2015年华北地区肉类产品行业市场规模为1847.3亿元，同比增长3.53%；2016年华北地区肉类产品行业市场规模为2001.1亿元，同比增长8.33%；2017年华北地区肉类产品行业市场规模为1964.4亿元，同比增长-1.83%。
华北地区主要包括北京、天津、河北、山西及内蒙古。2016年，北京、天津、河北、山西及内蒙古的GDP生产总值分别为24899.30亿元、17885.39亿元、31827.86亿元、12928.34亿元以及18632.6亿元。2017年1-3季度，华北地区GDP生产总值82823.3亿元，实际增长6.4个百分点，占全国的13.59%。华北各地区生产总值高，有利于带动各省市肉类产品市场的发展，华北地区肉类产品市场需求量大。
从肉类产品数量的发展来看，未来，华东地区、华北地区及华南地区仍将是我国肉类产品产品的重点需求区域，随着我国肉类产品产品品牌宣传的扩大，网络渠道的铺开以及肉类产品产量的增长，都将继续扩大肉类产品的消费区域。
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