保健品中较为重要的几个分类包括：补充维生素类、增强骨质关节养护类、美容类、心血管保护类等。
千讯咨询发布的中国保健品市场前景调查分析报告显示，2012年我国青汁饮料的市场规模约2.3亿元，2013年我国青汁饮料的市场规模约3.4亿元，同比增长47.83%；2014年我国青汁饮料的市场规模约4.6亿元，同比增长35.29%；2015年我国青汁饮料的市场规模约5.8亿元，同比增长26.09%；2016年我国青汁饮料的市场规模约7.1亿元，同比增长22.41%。
观察我国2012-2016年青汁饮料的市场规模数据，其大致呈线性增长方式，因此报告对我国青汁饮料的市场规模进行拟合，得到我国2017-2021年青汁饮料的市场规模增长拟合公式，y=1.2x+1.04，R?=0.9999，说明可信度较高。根据拟合结果，2017年，我国青汁饮料的市场规模为8.2亿元，2021年，我国青汁饮料的市场规模将达到13亿元。
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