中国保健品需求市场主要分为三大区域，以天津、北京等为代表的华北地区、以上海、山东、江苏等为代表的华东地区、以广深为代表的华南地区等是国内最大的保健品消费市场，合计占国内市场需求约80%。
千讯咨询发布的中国保健品市场前景调查分析报告显示，华东地区是我国人口密度最大、经济最发达的地区之一，其中，以上海、浙江及江苏等省份为代表，消费能力尤其是保健食品、保健药品的消费水平位居全国前列。因此，华东地区也是我国保健品产品的重点需求、消费区域。
2012年华东地区保健品行业市场规模为305亿元；2013年华东地区保健品行业市场规模为415亿元，同比增长36.07%；2014年华东地区保健品行业市场规模为568亿元，同比增长36.87%；2015年华东地区保健品行业市场规模为665亿元，同比增长17.08%；2016年华东地区保健品行业市场规模为778亿元，同比增长18.5%。
预计2021年，华东地区保健品市场规模将达到1399亿元。
从目前我国保健品行业的发展情况来看，目前行业内保健品产销量不断增加，整个市场规模也在不断上升，市场竞争激烈，行业整体处于成熟早期，增长速度较快。
技术变革与行业革新对保健品行业的影响主要表现为促进行业内企业优胜劣汰，优化产业结构。在这种形势下，行业内一些小型保健品企业由于技术不过关，便会逐渐被淘汰，这就促进了行业资源向优势企业集中，有利于提高行业集中度，优化产业结构。
渠道方面，国内电商渠道在保健品行业中的作用越发明显，线下渠道则相对发展缓慢，总体而言，各企业的渠道差异化不大。
相关研究报告
保健品项目可行性研究报告
中国保健品行业发展研究报告
中国保健品市场发展研究及投资前景报告