由于在海关进出口统计中没有专门的苏打饼干名目，而是被归类为到"甜饼干"（海关HS编码：19053100）和未列名面包、糕点、饼干及其他焙烘糕饼名目统计。因此选取"甜饼干"和"未列名面包、糕点、饼干及其他焙烘糕饼"为例，对苏打饼干行业进出口现状与趋势进行分析。千讯咨询发布的中国苏打饼干市场前景调查分析报告显示，2014年，我国甜饼干出口量为1461.03万千克，出口额为4456.02万美元；2015年，我国甜饼干出口量为1309.08万千克，同比下降10.4%；出口额为4531.77万美元，同比增长1.7%；2016年，我国甜饼干出口量为1363.79万千克，同比增长4.2%；出口额为4533.58万美元；2017年1-6月，我国甜饼干出口量为574.11万千克，同比下降5.7%；出口额为172.44万美元，同比下降12.9%。
2014年我国19059000（未列名面包、糕点、饼干及其他焙烘糕饼）出口量为103032.44吨，出口额为33048.43万美元；2015年该产品出口量为97365.66吨，同比下降5.5%，出口额为31627.35万美元，同比下降4.3%；2016年该产品出口量为99749.76吨，同比增长2.4%，出口额为31629.82万美元，基本持平，2017年1-6月该产品出口量为48722.02吨，同比增长9.3%，出口额为13579.24万美元，同比下降3.7%。
2016年甜饼干主要出口国家为美国、香港、澳大利亚、加纳、菲律宾、马来西亚等国家和地区，其中以美国、香港、加纳出口量和金额最多。
2016年我国19059000（未列名面包、糕点、饼干及其他焙烘糕饼）主要出口至美国、德国、巴基斯坦以及塔吉克斯坦等国家。
由我国2014-2017年6月"甜饼干"及我国19059000（未列名面包、糕点、饼干及其他焙烘糕饼）出口量值及增速情况来看，其出口量和出口额总体呈现波动下降的趋势。结合此种趋势，以及国内对苏打饼干产品市场需求的不断增长，未来我国苏打饼干产品出口将呈现下降的趋势。
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