我国切片冻肉行业的生产主要分布在华中地区和华东地区，其中华中地区产量占全国产量比例为33.50%，华东地区占比30.59%，东北地区占比13.83%，西部地区占比12.44%，华北地区占比9.64%，华南地区占比0.01%。
千讯咨询发布的中国切片冻肉市场前景调查分析报告显示，我国切片冻肉行业主要分布农业、畜牧业比较发达的省市地区，如山东、河南、四川、湖南等，其中山东省切片冻肉年产量占全国范围内切片冻肉总产量的比例为27.04%，河南省占比22.23%，四川省占比11.48%，湖南省占比8.89%，其他省市地区累计占比30.37%。
1．华北地区
在华北地区，切片冻肉的生产主要分布在山西、内蒙古地区，产量占比分别为4.01%和3.96%，北京占比1.43%，河北占比0.17%，天津占比0.06%。
2．东北地区
我国东北地区切片冻肉生产主要分布在辽宁地区，辽宁地区产量占全国产量比例为8.31%，黑龙江占比3.53%，吉林占比1.98%。
3．华东地区
我国华东地区切片冻肉生产主要集中在山东地区，占全国产量比例为27.04%，其他地区占比都低于2%。
4．华中地区
我国华中地区切片冻肉生产在河南地区比较发达，其产量在全国范围内占比22.23%，湖南产量占比8.89%，湖北产量占比2.38%。
5．西部地区
我国西部地区切片冻肉生产主要分布在四川地区，其产量占全国产量的11.48%，重庆地区占比0.88%，甘肃和云南占比分别为0.05%和0.03%。
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