2006-2007年，我国米粉干（中国米粉干市场前景调查分析报告）出口呈现下降趋势，2007年我国米粉干出口量为5.45万吨，同比下降19.6%，2008年以来我国米粉干出口量持续上升，2009年和2010年增长相对平稳，出口量分别为6.94和6.84万吨。2011年1-8月，米粉干出口量为4.32万吨，较2010年同期减少6.4%。
出口金额方面，2006-2007我国米粉干出口金额大幅下降，2007年米粉干出口金额为3.6千万美元，同比下降16.7%，2008-2010年7月，我国米粉干出口金额大幅上升，2008年我国米粉干出口金额增速高达47.3%，2009年以来增长减缓，2011年1-8月，米粉干出口金额为4.34千万美元，同比增速为7.6%。
