昨日，从成都市发改委获悉，今年1月的监测数据显示，成都市(含区市县)主副食品供应充足，受春节节气的影响，除粮油价格相对稳定外，猪肉、鸡蛋、水产品、蔬菜价格均有不同程度地上涨。
据《粮油行业发展趋势分析预测报告（2016）》显示，粮油价格微幅波动1月份成都市场籼米(二级、本地)、粳米(二级、东北珍珠)、面粉(特一粉)、菜籽油(三级，5升桶装)、大豆调和油(一级，5升桶装)集市平均零售价(每500克，下同)分别为2.27元、2.86元、2.46元、67.56元、59.57元。同时，春节临近，受需求增加的影响，猪肉价格有所上涨。1月份猪肉(精瘦肉)、猪肉(去骨一级)集市平均零售价分别为15.89元、14.39元，环比分别上涨2.52%、4.28%。鸡肉(洋鸡肉)、牛肉(去骨统货)、羊肉(带骨统货)集市平均零售价分别为13.62元、32.89元、26.79元，环比分别下跌0.73%、0.72%、0.48%。而本月鸡蛋价格也继续小幅回升，全市集市平均零售均价为5.13元，环比上涨1.38%，比去年12月增幅下降1.05个百分点，同比下跌10.00%。
此外，水产品价格基本平稳，但本月，受冰雪天气影响，我市蔬菜价格上涨明显。1月份全市蔬菜综合平均零售价为3.39元，环比上涨8.39%，同比上涨1.14%。监测的23个品种19涨4跌。其中，青笋、蒜薹、菠菜、花菜4个品种涨幅较大，市场综合平均零售价分别为2.09元、7.58元、3.16元、2.89元，环比分别上涨30.63%、29.13%、23.44%、22.98%。