总体来看，我国稻谷产量仍将维持在历史高位，需求刚性增加，大米加工市场产需仍有盈余，在国内外价差仍然存在的情况下，大米进口也将维持近年规模。在最低收购价政策支撑下，大米价格大幅下滑的空间有限。由于2014年我国政策性稻谷收购数量仍较大，对市场有较强的影响，因此预计我国大米加工产品价格仍将在最低收购价附近，大幅波动的可能性较小。根据千讯咨询发布的《大米项目可行性研究报告（2016）》，为了响应市场需求，我国大米加工行业不断提高产量，开发新产品，借助电商平台扩大销路。预期，我国大米加工行业发展势头良好，拥有广阔的市场前景。
2004年至2015年中共中央连续十二年发布以“三农”为主题的中央一号文件，强调了“三农”问题在中国的社会主义现代化时期“重中之重”的地位。2015年2月1日，中共中央、国务院印发的《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》明确指出：“做强农业，必须尽快从主要追求产量和依赖资源消耗的粗放经营转到数量质量效益并重、注重提高竞争力、注重农业科技创新、注重可持续的集约发展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。提升农产品质量和食品安全水平。大力发展名特优新农产品，培育知名品牌。”
大米加工企业作为水稻种植和食品流通的中间环节，势必要在优化农业结构调整的过程中充分发挥其自身作用，为农业现代化建设作出贡献。
2015年以来，国家继续巩固“三农”重中之重地位，持续实施强农惠农政策，进一步调动粮食生产积极性。据调查，2015年全国稻谷意向种植面积增长0.2%，小麦增长0.7%，玉米增长1.9%，棉花减少11.2%。目前，主产区苗情正常。一季度，猪牛羊禽肉产量2315万吨，同比下降1.4%，其中猪肉产量1557万吨，下降3.1%。受市场需求乏力、化解部分制造业过剩产能等因素影响，工业生产增速放缓，但企业创新和转型升级步伐加快。2015年第一季度，全国规模以上工业增加值按可比价格计算同比增长6.4%。增幅比上年同期回落2.3个百分点。国家推动高新技术产业和装备制造业发展取得明显成效，高技术产业增加值同比增长11.4%，装备制造业增长7.7%，增速分别比规模以上工业快5.0和1.3个百分点。分经济类型看，国有控股企业增加值同比增长1.7%，集体企业增长2.4%，股份制企业增长7.4%，外商及港澳台商投资企业增长4.3%。分三大门类看，采矿业增加值同比增长3.2%，制造业增长7.2%，电力、热力、燃气及水生产和供应业增长2.3%。分产品看，564种产品中有333种产品产量同比增长。规模以上工业企业实现出口交货值26287亿元，同比增长2.9%。一季度，全国规模以上工业企业实现利润总额12543.2亿元，同比下降2.7%，降幅比1-2月收窄1.5个百分点。
国家加快投融资体制改革，放宽市场准入，新的市场主体大量涌现，激发了民间投资活力。2015年第一季度，固定资产投资（不含农户）77511亿元，同比名义增长13.5%（扣除价格因素实际增长14.5%），增幅较上年同期回落4.1个百分点。其中，国有控股投资23611亿元，增长14.4%；民间投资50349亿元，增长13.6%，占全部投资的比重为65%。较上年同期提升0.2个百分点；分地区看，东部地区增长12.2%，中部地区增长15.9%，西部地区增长12.6%，中西部地区投资增速继续快于东部地区。分产业看，第一产业投资1553亿元，同比增长32.8%；第二产业投资31361亿元，增长11%；第三产业投资44597亿元，增长14.7%。占全部投资的57.5%，较上年同期提升了0.6个百分点。其中，基础设施投资增长23.1%，比上年同期高出0.6个百分点，棚户区改造等民生工程建设继续加快。一季度，全国房地产开发投资16651亿元，同比名义增长8.5%（扣除价格因素实际增长9.5%），其中住宅投资增长5.9%。
8.2.3．社会环境
2015年第一季度，居民消费价格同比上涨1.2%，涨幅较上年同期回落1.1个百分点，比上年全年回落0.8个百分点。其中，城市上涨1.2%，农村上涨1.0%。分类别看，食品价格同比上涨1.9%，烟酒及用品下降0.5%，衣着上涨2.9%，家庭设备用品及维修服务上涨1.2%，医疗保健和个人用品上涨1.7%，交通和通信下降1.8%，娱乐教育文化用品及服务上涨1.2%，居住上涨0.7%。在食品价格中，粮食价格上涨2.8%，油脂价格下降5.1%，猪肉价格下降1.7%，鲜菜价格上涨1.4%。3月份，居民消费价格同比上涨1.4%，环比下降0.5%。一季度，工业生产者出厂价格同比下降4.6%，工业生产者购进价格同比下降5.6%。
2015年第一季度，全国居民人均可支配收入6087元，同比名义增长9.4%，扣除价格因素实际增长8.1%。分城乡看，城镇居民人均可支配收入8572元，同比名义增长8.3%，扣除价格因素实际增长7%；农村居民人均可支配收入3279元，同比名义增长10%，扣除价格因素实际增长8.9%。农村居民人均可支配收入实际增速快于城镇居民1.9个百分点。城乡居民收入差距持续缩小，一季度城乡居民人均可支配收入倍差2.61，比上年同期缩小0.05。就业市场基本稳定，城镇新增就业人数320万，2月末，农村外出务工劳动力总量16331万人，同比减少602万人，下降3.6%。外出务工劳动力月均收入3000元，同比增长11.9%。