细分产业投资机会：从产品品质来考虑，目前国内坚果（坚果项目可行性研究报告）产品大多为初级、低端，甚至是劣质产品，会对消费者的生命健康产生威胁。本着对社会的责任感，坚果行业企业应减少对低端、伪劣产品的投资，促进食品市场健康发展。而国内市场上深加工的中高端产品相对要少。随着消费者健康意识的不断提高，深加工、中高端食品产品的需求量将快速上升。尤其是绿色、天然、无污染的产品，更是受市场青睐。因此，坚果行业企业应着重投资生产深加工领域，生产中高端食品，并努力提高生产技术，实现产品的规模化生产，减低成本，以便于中高端产品在市场的推广。
区域市场投资机会：目前，我国坚果消费市场主要分布在华东、华北及华南地区。而西北及中部地区消费占比较低。这是由于西北地区经济落后，人口相对稀疏，而中部地区对坚果类产品的喜好程度较低。未来，随着西部大开发的持续进行，中西部地区的经济将快速发展，居民生活水平也将迅速提高，进而带动对坚果行业的需求。受此影响，未来西部地区具有较好的投资机会。另外，我国农村市场广阔，但中高端食品的普及率还相对较低。随着我国城镇化的持续进行，加紧对农村市场的布局是目前行业企业的重要战略。
产业链投资机会：坚果企业可向坚果产品深加工领域投资，以此增加产品的附加值。以核桃为例，我国以核桃仁为主、辅料生产的食品多达200多种，市面上见到的食品有琥珀核桃、五香核桃、蜂蜜核桃、盐核桃、脱皮核桃仁、核桃软糖、糖酥核桃仁、核桃酪等，这些丰富的核桃产品，改善了人民生活水平，提高了核桃附加值，增加了经济收入。除此以外，核桃蛋白是一种很好的植物蛋白来源，核桃粕保留了核桃仁中的大量蛋白物质，以核桃粕为原料生产具有高附加值的核桃多肽酒，是核桃蛋白加工利用方向之一。