千讯咨询发布的中国酪氨酸行业发展研究报告显示，酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。其常作为苯丙酮尿症患者的营养补充剂，以及多肽类激素、抗生素、L-多巴、黑色素、对羟基肉桂酸、对羟基苯乙烯等医药化工产品的制备原料。而随着更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。
根据数据显示，中国酪氨酸产量的58.64%用作饲料添加剂领域，32.04%用作医药化工产品原料，9.32%用作食品添加剂领域。
2018年中国酪氨酸行业下游用户结构
2014年我国酪氨酸行业应用饲料添加剂领域消费量约为2473吨；2015年我国酪氨酸行业应用饲料添加剂消费量约为2684吨，同比增长8.53%；2016年我国酪氨酸行业应用饲料添加剂领域消费量约为2959吨，同比增长10.24%；2017年我国酪氨酸行业应用饲料添加剂领域消费量约为3219吨，同比增长8.77%；2018年我国酪氨酸行业应用饲料添加剂领域消费量约为3586吨，同比增长11.41%。
2014-2018年酪氨酸产品应用饲料添加剂消费量
2014年我国酪氨酸行业应用医药原料领域消费量约为1164吨；2015年我国酪氨酸行业应用医药原料领域消费量约为1301吨，同比增长11.78%；2016年我国酪氨酸行业应用医药原料领域消费量约为1490吨，同比增长14.47%；2017年我国酪氨酸行业应用医药原料领域消费量约为1680吨，同比增长12.77%；2018年我国酪氨酸行业应用医药原料领域消费量约为1959吨，同比增长16.61%。
2014-2018年酪氨酸产品应用医药原料消费量
2014年我国酪氨酸行业应用食品添加剂领域消费量约为353吨；2015年我国酪氨酸行业应用食品添加剂消费量约为394吨，同比增长11.54%；2016年我国酪氨酸行业应用食品添加剂领域消费量约为446吨，同比增长13.12%；2017年我国酪氨酸行业应用食品添加剂领域消费量约为508吨，同比增长13.98%；2018年我国酪氨酸行业应用食品添加剂领域消费量约为570吨，同比增长12.15%。
2014-2018年酪氨酸产品应用食品添加剂消费量
从我国2014-2018年饲料添加剂领域酪氨酸产品的市场消费量变动趋势来看，本文对饲料添加剂领域酪氨酸消费量进行线性拟合，得到拟合模型y=275.99x+2156.4，R2=0.9989，判别系数R2接近1，说明模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2023年我国饲料添加剂领域酪氨酸消费量为4916吨。
2014-2018年饲料添加剂领域酪氨酸产品消费量预测（单位：吨）
从我国2014-2018年医药原料领域酪氨酸产品的市场消费量变动趋势来看，本文对医药原料领域酪氨酸消费量进行线性拟合，得到拟合模型y=199.52x+922.17，R2=0.9981，判别系数R2接近1，说明模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2023年我国医药原料领域酪氨酸消费量为2917吨。
2014-2018年医药原料领域酪氨酸产品消费量预测（单位：吨）
从我国2014-2018年食品添加剂领域酪氨酸产品的市场消费量变动趋势来看，本文对食品添加剂领域酪氨酸消费量进行线性拟合，得到拟合模型y=54.723x+290.19，R2=0.9991，判别系数R2接近1，说明模型的拟合度比较高。根据拟合模型计算出2023年我国食品添加剂领域酪氨酸消费量为837吨。
2014-2018年食品添加剂领域酪氨酸产品消费量预测（单位：吨）
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