中国餐具需求量最大的陶瓷餐具，尤其是普通的陶瓷餐具，价格便宜。一次性塑料餐具，由于国家环保加大，近些年，一次性塑料餐具需求量有所降低。玻璃餐具、不锈钢餐具、密胺餐具市场需求保持稳定的发展。2017年，我国餐具市场规模达420亿元，其中高端餐具占据10%，达到40亿元。高端餐具主要是以瓷餐具、玻璃餐具为主。
2013-2017我国餐具市场规模及增速
千讯咨询发布的中国餐具市场前景调查分析报告显示，2017年，我国陶瓷餐具消费量达到50亿件；玻璃餐具消费量达到8亿件。
2017年密胺餐具市场规模达到40亿元。
相关研究报告
餐具项目可行性研究报告
中国餐具行业发展研究报告
中国餐具市场发展研究及投资前景报告