2013年我国玉米浆干粉产量为130万吨；2014年我国玉米浆干粉产量为145万吨；同比增长11.54%；2015年我国玉米浆干粉产量为162万吨；同比增长11.72%；2016年我国玉米浆干粉产量为194万吨；同比增长19.75%；2017年我国玉米浆干粉产量为222万吨，同比增长14.43%。
千讯咨询发布的中国玉米浆干粉市场前景调查分析报告显示，2013年我国玉米浆干粉产能为235万吨；2014年我国玉米浆干粉产能为259万吨，同比增长9.55%；2015年我国玉米浆干粉产能为289万吨，同比增长11.72%；2016年我国玉米浆干粉产能为329万吨，同比增长13.66%；2017年我国玉米浆干粉产能为370万吨，同比增长12.53%。
目前，我国玉米浆干粉的产能过剩较为严重，行业开工率基本保持在55%左右波动。
国家的政治、经济政策以及社会结构调整，如玉米浆干粉产品进出口的态势将会影响玉米浆干粉产品的产量。
在市场上，供求关系是决定产品价格的因素之一，当供不应求时，企业会适当扩大产能，反之，企业将降低开工率，以此减少企业损失。目前，我国玉米浆干粉市场需求量较大，造成玉米浆干粉市场规模变化较大，从而导致供给发生变化。
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