目前，海水晶除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有:一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。二是在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。
千讯咨询发布的中国海水晶市场前景调查分析报告显示，海水晶又被称为海水素、人工海水盐、海水盐等，广泛用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场。海水晶分为高级海水晶和普通海水晶。
高级人工海水晶可以还原真实的海水，溶解后各种化学元素含量与海水类似。
而市场上常见的是普通海水晶，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相类似，主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上。
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