2013年全国水产品批发市场运行平稳、交易活跃、价格稳定。据对全国80家水产品批发市场成交价格情况统计，2013年水产品批发市场综合平均价格20.95元/公斤，同比上涨6.79%。其中，海水产品综合平均价格37.95元/公斤，同比上涨6.18%；淡水产品综合平均价格14.60元/公斤，同比上涨7.39%。另据对可比的47家水产品批发市场的成交情况统计，2013年水产品成交量744.10万吨，同比增长5.44%；成交额1366.98亿元，同比增长9.02%。
2013年水产品（水产品项目可行性研究报告）综合平均价格整体高于上年同期。从各月价格走势来看，春节期间（2月份）价格涨幅较大，环比上涨6.07%，节后迅速回落，第二、三季度价格平稳上涨，第四季度有所回落。与上年同期相比，监测的49个品种中，有17个品种价格下跌，其中3个品种跌幅超过10%，4个品种价格基本持平，28个品种价格上涨，其中6个品种涨幅超过10%。
海水产品价格在春节期间（2月份）快速上涨，之后回落调整，其中2月份价格环比上涨8.09%，3月份价格环比回落7.79%。进入第二季度以后，由于正值伏季休渔，养殖产品也正处于养殖生长期，海水产品上市量偏低，价格出现新一轮的增长。休渔期结束后，养殖产品也开始集中出池，海水产品价格随之逐步回落。临近年底，在节日消费预期的带动下，价格出现翘尾现象。
2013年，淡水产品综合平均价格总体呈平稳上涨趋势，各月间波动较小，涨跌幅在±3%之间。与上年同期相比，监测的18个品种中，7个品种价格下跌，其中1个品种跌幅超过10%；9个品种价格上涨，其中，1个品种涨幅超过10%；2个品种价格基本持平。