7月11日，笔者从省农业农村厅获悉，去年我省食用菌超过四成产品出口海外，远销50余个国家和地区;出口额达9.71亿美元，占全省农产品出口总值52.04%。食用菌是我省优势特色农产品。全省58个县市区出产食用菌，2018年食用菌总产量达55万吨，产值148亿元。
我省在随州、襄阳、宜昌、荆门等地，建设6个食用菌出口质量安全示范区。同时，加强食用菌品牌建设力度，组织企业积极参加各种国内国际展会，扩大市场影响力。省农业农村厅提供数据显示，2016年至2018年，我省食用菌出口额分别为7.86亿美元、10.42亿美元、9.71亿美元，分别占当年农产品出口总值的46.44%、54.7%、52.04%。
据介绍，我省食用菌出口品种，从干制香菇、黑木耳、银耳等初级产品，向香菇酱等精深加工产品发展;出口市场，由传统的东南亚，向欧美等市场拓展。湖北裕国菇业股份有限公司食用菌产品出口50余个国家和地区，并呈逐年扩大趋势，连续多年出口过亿美元，位居行业前列。
我省食用菌生产主要分布在丘陵山区，林地面积大、森林覆盖率高、林木资源丰富、降雨量适中，为食用菌生长提供充足条件。2018年，全省有58个县市区出产食用菌，总产量达55万吨，产值148亿元。
6月，为摸清我省食用菌出口贸易情况，研究提出有针对性的食用菌外贸促进措施，更好地为企业服务，省农业农村厅派出调研组，对随州、襄阳、宜昌、荆门等食用菌出口大市进行实地调研。“近年来，随着一系列外贸促进政策的实施和企业创新能力的增强，我省食用菌出口贸易迅猛发展，成为农产品出口贸易中的骨干力量。”省农业农村厅交流合作处处长蔡志文介绍，我省食用菌出口贸易亮点纷呈。产业体系日臻完善。目前，我省已建成集品种繁育、技术推广、机械制造、袋料栽培、市场交易、精选加工一体化的食用菌产业体系。
根据千讯咨询发布的《食用菌市场发展研究及投资前景报告》显示，出口货值稳步增长。食用菌出口多年占据我省农产品出口的半壁江山。据海关统计，2016年至2018年，我省农产品出口额分别为16.92亿美元、18.97亿美元、18.65亿美元，其中食用菌出口额分别为7.86亿美元、10.42亿美元、9.71亿美元，分别占年度出口货值46.44%、54.7%，52.04%。品牌魅力初步形成。全省现有5个食用菌品牌受生态原产地产品保护，其中“随州香菇”获得国家农产品地理标志登记认证，被评为我省20强农产品区域公用品牌。
出口品种日益多样。我省食用菌出口已由过去的粗加工、简包装产品，发展到涵盖休闲食品、即食食品、罐头食品、酱类食品等五大系列60多个品种。随着出口品种的丰富，我省香菇出口市场由过去的东南亚为主，向欧美拓展，产品远销50多个国家和地区。“食用菌出口贸易存在的问题也不容小觑。”蔡志文说，受原材料价格上涨、汇率波动、出口退税政策调整等因素影响，企业出口贸易压力加大。
近年来，随着贸易摩擦出现，食用菌等劳动密集型产业出口受到一定影响，一些企业缩减出口规模，积极开发内销市场。“这是2018年我省食用菌出口贸易较上年略有下滑的主要因素。”“不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他产业争资源，点草成金，变废为宝，集诸多优点于一身。”业内认为，食用菌产业符合当前农业供给侧结构性改革的方向，应把发展食用菌产业提升到省级战略统筹考虑，通盘谋划，整合各方资源，进一步提升食用菌产业竞争力。