端午临近，广东粽子出口已进入高峰。广州海关4日发布统计数据显示，今年以来广州关区出口粽子共103吨、39万美元，同比分别增长3%和44.4%，创历史新高。
作为南方粽子的代表，广东粽子以其讨喜的外形、丰富的种类、特色的口味深受欢迎和喜爱，大量出口到日本、加拿大、马来西亚及中国香港、中国澳门等国家和地区。
佛山和广州是广东出口粽子的主要产地。“我们不断提升生产工艺，使中国粽子的口感更为新鲜可口，受到日本等海外客户的大力欢迎。今年我们企业出口的粽子达63吨、30.5万美元，货值同比增长了约65.7%。”佛山加藤利食品有限公司总经理李新顺说。
根据千讯咨询发布的《粽子市场发展研究及投资前景报告》显示，广东的咸粽、肉粽主要原辅料包括糯米、猪肉等。为保证出口粽子的质量安全，广州海关在风险布控的基础上开展微生物、污染物、真菌毒素、食品添加剂等项目检测，确保海外消费者在端午节吃得安全、吃得放心。