随着春节的脚步渐渐远去,水产品的消费高峰期也随之过去。2月26日是农历的正月十一,在华东最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场,虽然没有正月初九晚上水产品集中上市来得兴旺,但市场里仍能看到新鲜海产品上市后,热闹的交易场面。
走进市场的鲜品交易区,只见个别区块人流较多,个别区块较为清闲,市场负责人陈贤标介绍,大年初一晚上市场就开始交易了,前两天交易还是比较兴旺的,主要是受到寒潮来临的影响,少数在海上过春节的渔船都陆续回港避风,带来了很多的新鲜海产品,也让市场在节后迎来一波交易热潮。但随着热潮的过去,现在市场又淡下来了,水产品的价格也比节前有了大幅的回落。
据市场信息中心统计,与节前相比,节后的市场虽然还在继续交易,但需求量有所减少,主要热销的7个品种海产品在经过节前的连续上行后,价格也开始大幅降价。目前,野生黄鱼(5两上)、鲳鱼(5两上)、带鱼(5两上)、小黄鱼、斑节对虾的平均价格每斤分别为587.5元、128.33元、40元、32.5元、80元,与节前一周相比分别下降了29.79%、19.79%、22.57%、2.99%、20%。但墨鱼和母梭子蟹(4两上)价格依然保持在每斤30元和180元的高价。
千讯咨询发布的《中国水产品市场调查研究报告》预测,虽然节后水产品价格出现了回落,但受元宵节临近的影响,价格还会有所波动。元宵节过后,市场行情会出现稳步震荡下滑,这主要跟节后渔船纷纷出海,大量新鲜海产品的上市有关。
相关研究报告:
中国水产品行业发展研究报告
中国水产品市场前景调查分析报告
中国水产品市场发展研究及投资前景报告