据黑龙江省食品药品监督管理局发布抽检信息显示,共对11类食品543批次样品进行了监督抽检,不合格样品10批次,其中8批次为酒类食品。不合格原因涉及酒精度、违规添加甜蜜素等原因。
不合格酒类产品情况如下:
(一)伊春市翠峦区浩源酒水批发店销售的标称黑龙江省小兴安岭酒业有限责任公司生产的花开富貴(白酒),酒精度检出值为38.7%vol。标准值42±1.0%vol。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(二)大商伊春百货大楼有限责任公司销售的标称黑龙江省伊春市南粮酒业有限责任公司生产的40(白酒),酒精度检出值为42.0%vol,标准值40±1.0%vol。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(三)绥化市北林区宏丰食杂店销售的标称黑龙江省绥化市红粮酒业责任公司生产的兴隆屯高粱酒,酒精度检出值为39.5%vol,标准值42±1.0%vol。甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为358mg/kg,标准值不得检出。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(四)绥化市北林区兴阔食杂店销售的标称四川省泸州市嘉裕酒厂生产的好运来白酒(淡雅),酒精度检出值为27.7%vol,标准值38±1.0%vol。甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为1.96mg/kg,标准值不得检出。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(五)密山市金万家超市销售的标称内蒙古?宁城牧牛酒业有限公司生产的闷倒驴酒,酒精度检出值为57.5%vol,标准值67±1.0%vol。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(六)垦区红兴隆局直百华食品超市销售的标称黑龙江省红兴隆农垦小清河酿酒厂生产的八五三酒,酒精度检出值为33.6%vol,标准值36±1.0%vol。甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为7.84mg/kg,标准值不得检出。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(七)鸡西市鸡冠区万福来自选超市销售的标称黑龙江省兴凯湖宏达制酒厂生产的雪原骄子窖藏酒,酒精度检出值为29.5%vol,标准值32±1.0%vol。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
(八)绥化市北林区哈伊食品超市销售的标称黑龙江省绥化市宏伟酒业有限公司生产的兴隆屯高粱酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.149g/kg,标准值不得检出。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。
据千讯咨询发布的《中国白酒市场发展研究及投资前景报告》了解,甜蜜素是一种常用甜味剂,但不允许在白酒中使用。食品中甜蜜素超标的原因可能是企业为增加产品甜味,超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂,或原辅料使用不当带入。而酒精度含量不达标,则可能存在个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度高低的情况。
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