为强化农产品质量安全监管，提升农产品质量安全水平，山东省农业厅和省食品药品监督管理局联合发文，以韭菜和韭苔（简称韭菜产品，不含加工品）为试点，从11月1日起全面推行合格证和市场销售凭证“双证制”管理。
山东省瞄准合格率不稳定的韭菜产品，全面推行韭菜产品产地合格证和市场销售凭证“双证制”管理，旨在通过食用农产品产地准出市场准入有效衔接，实现产销全链条的安全责任落实，实现对韭菜产品从田间到餐桌的全程质量安全管控。
据千讯咨询发布的中国韭菜市场发展研究及投资前景报告了解，山东省韭菜产品“双证制”管理的主要内容包括统一“双证”样式，完善“放心韭菜”地图数据库，引导生产主体开具合格证，要求韭菜产品供货者、入场销售者开具市场销售凭证，强化监督检查等，并为此制定了相应保障措施。
山东省农业厅副厅长林国华介绍，由农业生产者出具产地合格证，由经营者出具销售凭证，规范生产、市场行为，实现食用农产品“来有影、去有踪”，确保产销链条清晰、各环节主体责任明确，精准监管和市场倒逼共同发力，从而提升食用农产品质量安全水平，提高政府监管效力，这是山东省推行食用农产品“双证制”管理的出发点和落脚点。
林国华说，在积累一定工作经验、丰富更多管理模式后，着眼于推进生产组织化，实现监管精准化，向更多产品和产业延伸。
相关研究报告：
中国韭菜行业发展研究报告
中国韭菜市场前景调查分析报告
中国韭菜行业发展趋势分析预测报告