黑龙江省是我国最大的、最重要的农产品生产基地,生产出来的奶粉不比澳洲和欧洲差,但时至今日仍然不能够把奶粉品牌做起来,最大原因在于整个东北的农业发展问题,虽然规模化程度高、现代化水平高,但整个市场的开拓和品牌的宣传教育还很落后。
奶粉新政的实施对黑龙江奶粉企业是一个重大的机遇和挑战。因为奶粉是整个乳业的狂欢,如果一个企业如果可以把奶粉做好,那么对它下一步的发展以及附加值和品牌效益的提升都有很大的帮助。
据千讯咨询发布的中国奶粉市场调查研究报告了解,黑龙江有两个典型的乳品企业:飞鹤和完达山。飞鹤目前的发展比较好,早期的发展模式和其他企业一样,是靠给予渠道高毛利推动起来的,但这种模式在今天已经不能适用。飞鹤近两年业绩发展很快的一个根本原因是已经实现了由渠道推动向品牌推动转型。飞鹤近些年在品牌宣传和消费者教育上做了很多工作,特别是消费者教育,针对不同地方的消费者消费心理、特点,再结合消费者对专业知识的需求,开设了很多类型的妈妈班,妈妈班的开拓为消费者教育和对品牌的认识和品牌的黏性提供了很好的帮助。
婴幼儿奶粉不是快销品,要想做好,需要企业精细化的营销、维护、宣传、服务。其他国产奶粉企业要想发展好,也建议做消费者教育。随着电商线下化和线上化的发展,线下电商和线上传统的母婴系统是融合的,渠道扁平化拉近了生产者和消费者的距离,消费者教育加强了对品牌的维护,是恢复国产奶粉信心的关键。
完达山有60多年的历史,一直肩负着农垦企业的重任,肩负着社会的责任,但传统观念太重,虽然拥有非常好的产品,但市场发展还是相对较弱。但可喜的是,完达山2017年开始改制,引入市场化机制,建立激励机制,为完达山注入了新的活力,未来,完达山可以成为东北最重要的生产企业之一。
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