从以往来看，冬日雨雪天气往往会影响蔬菜价格，此次寒潮天气也不例外。11月22日，走访了省内多地的蔬菜市场，发现各地蔬菜（蔬菜行业发展趋势分析预测报告）价格出现了不同幅度的上涨。寒潮来袭，滨州气温明显降低。22日，笔者来到位于滨州市区的六街农贸市场，这里是鲁北最大的蔬菜批发市场。在六街市场，蔬菜品种丰富，供应充足，但因天气较冷，客流量少，市场比往常冷清了许多。老商户董玉志从事蔬菜批发及零售已经十几年了。“这次寒潮主要是影响了叶类菜，像菠菜、油菜、黄瓜等，但涨得不多，平均涨了3毛钱左右，其他菜像土豆、蘑菇等没大受影响。”
22日，走访位于东营市东城的辽河市场发现，部分蔬菜价格出现小幅上涨。居民冬季常吃的白菜从昨日的0.8元/斤涨到了今天的0.9元/斤，菠菜更是比前几日上涨0.2元/斤，达到了2元/斤。对于菜价上涨的原因，菜贩杨先生表示，雨雪降温天气一方面会影响大棚蔬菜的长势，另一方面蔬菜运输成本也会相应上升，在这两方面原因共同作用下，菜价肯定会或多或少上涨。“最近大棚内光照不足，而且降温之后蔬菜产量减少，雨雪天运费增加导致蔬菜价格上涨。”淄博海龙专业种植合作社经理张秀梅介绍。面对入冬以来最强寒潮来袭，德州市蔬菜办专家提醒广大菜农做好蔬菜的防冻保暖工作。近期，蔬菜大棚要特别注意蓄热保温，可以采取在大棚草苫上加盖一层塑料薄膜，在棚室内增设一道保温幕来提高温度。寒潮来袭前和侵袭后的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。