近期，山东省淄博市临淄区气温持续下降，集贸蔬菜价格开始进入季节性上升通道，本周部分蔬菜品种涨幅明显。本周(10月24日-10月28日)临淄区物价局监测数据显示：监测的30种蔬菜平均价格为2.78元/斤，较上周均价2.65元/斤上涨4.9%，较上月上涨8.6%。分品种看，周环比涨幅较大的品种有西葫芦、土豆（土豆市场发展研究及投资前景报告）、山药、蘑菇、韭菜、茄子等，每斤价格分别为2.6元、2.03元、3.17元、5元、2.5元、2.17元，周环比分别上涨30%、27.08%、15.15%、13.64%、11.11%、8.33%。莴苣、芸豆、胡萝卜等品种出现小幅下跌，每斤价格分别为2.6元、3.43元、1.5元，周环比下跌13.33%、11.97%、9.09%。目前，主要集贸市场上大蒜价格均在8.5元/斤，生姜价格集中在4-4.5元/斤，周环比基本持平。
后期随着气温不断下降和地产菜退市，外地蔬菜和大棚菜将逐步占据市场，生产及物流成本也将随之增加，预计后期蔬菜价格或将迎来缓慢上涨行情。