近一段时间以来，山东省沂源县蔬菜市场的油菜(油菜市场前景调查分析报告)价格连涨两周，慢慢进入高价菜行列了。监测数据显示，目前市场上油菜零售均价为3.00元/500g，与上周相比上涨了50%，环比、同比均上涨了100%；世纪东方超市中油菜价格为3.4元/500g，周比、环比、同比均上涨了70%。
沂源县物价局分析，油菜价格上涨的主要原因是：天气影响，近期沂源县阴雨天增多，种植的油菜不好管理，往往一场雨，就导致油菜烂掉，所以市场供应量严重不足。天气炎热，气温高，油菜的运输和储存难度增大，外地油菜运入本地，要损失一部分，导致价格再次攀升。后期预测，今后一段时间，如果阴雨天不断，油菜价格有继续走高趋势。