7月13日,在沈阳市新闻办组织的新闻发布会上了解到,截止到今年6月底,沈阳市共计抽检食品26类1966批次,发现不合格食品38批次,总合格率为98.1%。据沈阳市食品药品监督管理局新闻发言人王长钟介绍,今年上半年,沈阳共计抽检包括食品加工、食用油(食用油行业发展研究报告)、肉制品、乳制品食用农产品等26类食品1966批次(含食品添加剂),涵盖生产环节、流通环节、食用农产品流通环节和餐饮环节四个重点环节,发现不合格产品38批次,总合格率为98.1%。王长钟表示,从监督抽检数据看,沈阳市食品安全形势稳中向好。
据介绍,在抽检不合格的产品中问题主要表现为微生物项目超标、超限量、超范围使用食品添加剂、品质指标不合格和兽药残留不符合标准。王长钟表示,截止目前,食品药品监管部门均已责令企业、商超等单位及业户立即封存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品。下一步,沈阳市将采取加大节日食品和大宗消费品大抽检力度、规范企业及业户食品生产经营行为和加大食品安全监督抽检及信息发布力度等多种措施防范区域性、系统性风险,不断提升食品安全水平。同时,据了解,今年是沈阳市创建国家食品安全城市工作的全面启动阶段,从本月开始,沈阳将在全市范围内开展2016食品年安全在行动系列活动。