日前，鄂尔多斯市食品药品监督管理局开展了“食药邀您看企业，食品安全大家行”活动，邀请50余位消费者、新闻媒体、基层监管人员等社会各界人士走进鄂尔多斯市宏颐达酿酒有限公司，实地参观了白酒的生产过程并就食品质量安全等问题进行座谈。
白酒（白酒市场调查研究报告）是如何生产的?如何把控质量安全?出厂检验又是如何进行的?在参观过程中，人们的诸多疑问随着参观的深入一一化解。代表们表示，走进生产车间最直观的印象就是干净、整洁、健康、安全。该公司负责人介绍说，企业员工一律经过培训和体检并获得培训合格证和健康证书才能上岗。产品每个批次都要经过逐个的检验达到合格标准才能出厂销售。“喝了这么多年的酒，也不知道是咋生产出来的，今天看了让人印象深刻，咱们本地的酒是实实在在酿造出来的，经过层层把关才上市，以后喝得就更放心了。”代表们对这次参观活动大加赞赏。
食药监局工作人员介绍说，民以食为天，随着人们生活水平的提高，食品安全和产品质量问题业已成为市民最为关心的问题之一。此次“食药邀您看企业，食品安全大家行”活动作为食品安全宣传周活动之一，目的是让消费者深入食品生产企业，进行现场观摩检查，参观食品加工全过程，对生产过程中的质量把关情况进行了解，对企业食品质量安全情况进行一次“阳光监督”，从而增强消费者对食品生产状况的了解，树立食品安全的信心。