洛阳猪肉平均零售价已涨至32.37元/公斤，突破历史最高点。根据洛阳市商务局相关数据，上次，洛阳猪肉价格最高点出现在2011年10月初，平均零售价格为31.87元/公斤，目前价格已比历史高点高出1.57%，并且猪肉价仍在延续小幅上涨态势。
据洛阳市商务局工作人员分析，洛阳猪肉（猪肉市场调查研究报告）价格淡季突破历史高点，主要原因是“猪周期”内产能下降。2014年生猪养殖量总体过剩，猪肉价格长期处于低位，养殖户亏损严重。2014年猪价持续走低，生猪价格最低达到11元/公斤，养猪亏损严重。受此影响，部分散养户和小规模养殖场退出市场，大中型养殖户缩减产能，能繁殖的母猪存栏量大幅减少，短时间难以迅速恢复，导致仔猪供应不足，无法大规模补栏。其次，仔猪病疫和环保压力加剧供给偏紧，养殖户惜售助推价格上涨。工作人员说，短期预计生猪价格上涨空间很小。按照生猪养殖周期和市场供求规律，长期预计9月以后供求关系趋于宽松，猪肉价格也将随之下降。