山东省畜牧兽医信息中心最新监测数据显示，5月30日至6月5日，山东猪肉价格连续第五周上涨。专家推算，现在一头育肥猪利润一般在600元以上。据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，5月30日至6月5日，山东猪肉（猪肉市场前景调查分析报告）价格为32.56元/公斤，环比上升0.40%，同比上升43.00%;生猪价格为20.92元/公斤，环比上升0.92%，同比上升51.48%;猪粮比价为12.23：1，同比上升103.90%，环比上升0.44%。
山东省畜牧兽医信息中心分析认为，由于产能紧张，猪价趋高，很多地区养殖户出现惜售情绪，生猪供应将延续偏紧局面，预计短期内都难有对生猪市场造成根本性影响的情况出现，未来猪价高位上涨的概率依然很大。受生猪、猪肉价格连续上涨的影响，山东省仔猪价格也在上涨，5月30日至6月5日，仔猪价格为45.76元/公斤，继续突破2008年以来新高，其中最高价已经达到66元/公斤。畜牧专家建议，由于近期玉米价格开始回升，后市养殖成本将承压，养殖户需注意在高温高湿气候下做好饲养管理，关注猪价动向，不要盲目养大猪，合理调整生猪存栏结构，理性补栏，不可盲目跟风追涨，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。