从江苏省人大常委会6日召开的农产品（农产品项目可行性研究报告）质量安全工作汇报会上获悉，江苏省监管合力进一步增强，水产品质量安全追溯系统建设走在全国前列，追溯面积达到136万亩。江苏省农委针对农产品质量安全领域的突出问题，在江苏省开展农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、畜禽屠宰、农资打假等六个专项整治。
目前，我省已建立畜禽产品“瘦肉精”抽检制度，对规模养殖场月抽检覆盖面达10%，屠宰场月抽检覆盖面100%，江苏省20个省级路检站的过境畜产品运输车辆实行“瘦肉精”车车抽检，有效遏制了隐患抬头。江苏省食药监局定期对食用农产品抽样检验，今年以来对水产品、豆类、蛋类、蔬菜类、水果类、粮食类、肉类等9大类食品开展监督抽检1530批次，不合格发现率4.4%。
江苏省质监局还联合相关部门打击走私冷冻肉品，以冷冻肉品批发市场、肉制品生产企业、餐饮服务单位、学校和工地食堂、餐饮集中配送单位等为重点，加强对冷冻肉品市场逆向排查，严禁不合格肉品流向餐桌。专项整治期间，全省排查冷库3363个，发现问题冷冻肉品135.95吨，立案查处35件。