7月10日，北京正式启动为时4个月的夏季大众美食促销季活动。此次活动由中国烹饪协会携手全国39家省市级烹饪、餐饮行业协会共同主办，目的在于提振中国餐饮业，助餐饮企业共度低谷。
今年4-7月，中国烹饪协会举办了首届大众美食（美食炉项目可行性研究报告）促销季活动，三个月来，通过行业协会联动、企业共同参与，走平民化路线已经成了餐饮业走出困局的一个共识，首届众美食促销季活动也得到市场和消费者的认可，餐饮企业“大众化”转型成效渐显。据悉，中国餐饮业5月份单月的增幅水平已经达到9.2%，比4月份高出了1.3个百分点，限额以上餐饮收入的回落幅度也有所减缓，从负2.8%上升为负1.8%。餐饮业的下滑态势有所好转。
中国烹饪协会会长苏秋成苏秋成表示，为保持已有成绩，力争实现各地行业组织、餐饮企业促销总动员，大面积投入到活动中；力争政府对大众餐饮推广的支持措施尽快出台；力争限额以上餐饮企业增速止跌回升和实现全行业发展回归两位数增长态势，中国烹饪协会决定携手全国烹饪、餐饮行业协会及大型餐饮企业，继续于今年7月-10月在全国范围内开展夏季大众美食促销季活动。