贵州省工商局昨天发布去年第四季度食品抽样检验公告。公告显示，在对全省流通环节糕点、熟食制品、食用油等9类食品进行抽样检验中，13个批次酱油氨基酸态氮含量超标，认定为不合格食品而被责令下架、停止销售并立案调查处理。
2011年4季度，贵州省工商局组织对全省流通环节糕点、熟食制品、白酒、腊肉、食用油、蜜饯食品、酱油、醋、牛肉干9类食品进行了抽检检验。抽检合格率最低的是酱油，不合格率为15.2%。其中，13个批次酱油因氨基酸态氮指标不合格被认定为不合格食品。
对监测发现的质量不合格食品，贵州省工商局已责令各级工商机关依法对这些食品进行了下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票或其他有效票据，以及食品外包装向销售单位要求退货。