随着元旦的逐渐临近，今年淮北市副食品市场价格较往年相比。据市物价局内负责人透露，近期淮北市主要副食品供应充足，市场购销秩序良好，猪肉、鸡蛋及部分蔬菜价格出现小幅上涨。
猪肉、鸡蛋价格小幅走高。当前淮北市生猪（三元猪）收购价格8.6元/斤，较上月8.4元/斤上涨2.4%；市场猪肉（后腿肉）零售均价13.5元/斤，较本月中旬零售均价13元/斤环比上涨4%。鸡蛋价格也出现小幅上涨，由本月中旬的零售均价4.3元/斤上涨至当前4.4元/斤，环比涨幅2.3%。肉、蛋价格上涨存在多种原因，如一是天气变冷，母鸡产蛋率下降；二是近期饲养原材料玉米的价格有所上涨；三是受元旦节日效益的影响。
蔬菜价格略有上涨。一段时期以来，淮北市蔬菜价格整体呈下跌趋势，且部分蔬菜价格跌幅较大。由于进入冬季，天气寒冷温度较低，大大削减了露地蔬菜上市量，当前市场销售的均为棚膜蔬菜，种植成本较高，加上节日效应影响，拉动淮北市蔬菜价格出现上涨。
市物价部门监测的30多种蔬菜批发价格显示，当前青椒、黄瓜、豆角、苞菜等个8品种批发价格出现上涨，与本月中旬相比分别上涨10%—48%。与上月同期价格相比，青椒、青菜、笋瓜等7个品种批发价格分别较上月上涨10%—80%，其中韭菜价格涨幅最大达到120%。