近日，有媒体报道，旅客乘坐国航某航班时，吃到过期牛肉馅烧饼而出现腹泻情况。9日，国航在官网微博上作出说明并道歉，并表示将对此航班每位旅客进行善意补偿。
据了解，具体事件如下：10月6日，张女士一家人乘坐国航CA1268次航班返回北京，飞机上发放了晚餐，其中有一个牛肉烧饼。张女士一家吃完后才发现，烧饼已过期4天，张女士赶紧请乘务长告知其他乘客，不要误食过期食品。但乘务长却拒绝告知。半小时后，张女士的家人开始肚子疼，其他乘客也有呕吐、腹泻症状。张女士要求国航给个说法，但直至当晚10时才有工作人员带他们到医院检查。
据悉，国航已诚恳道歉并明确表示，将认真负责地处理好此事，认真吸取教训，做好后续整改工作。国航称，经初步了解，航食公司确认是将配发普通国内航班的冷藏食品包装袋(保质期4天)包到了此航线冷冻食品上(保质期20天)，使旅客认为烧饼过期。按惯例，航班没配完的食品航食公司当日销毁，不再回收，也不允许再次配发航班。
国航还称，国航对该航班部分旅客进行了随机抽取回访，目前没有其他旅客出现不良反应的反馈和投诉。国航7日已责成相关部门进一步完善处置标准和流程，并以业务通告形式下发全公司，以进一步加强航食监管与服务。此外，还将密切关注旅客反映，进一步做好后续服务。
据悉，昨晚9点，国航再次发声明称，已经与该航班大多数乘客联系，逐个向旅客致歉、说明情况并就后续工作安排进行了沟通。国航相关负责人表示，由于有少数乘客未留详细联系方式或通过代理订票时，代理并未向国航提供联系方式，因此在微博上征集这些旅客的联系方式。国航还称，已将该批次烧饼送权威部门检验，无论结果如何，毕竟给旅客造成了不愉快的感受，所以仍将对此航班每位旅客进行善意补偿，补偿具体情况将根据检验结果而定。