近期,湖南大米因含镉量超标问题再次成为全国公众关注的焦点。针对大米镉超标事件,北京市食品办对大米开展重金属风险监测。监测结果显示:抽检的102个大米样本未发现铅、镉、汞、砷、铬等五类重金属超标现象。
由此看来,镉大米污染并没有涉及北京地区,但不可否认的是,“镉大米”事件引发的质疑和恐慌绝不仅限于涉事地区,如果轻视了事件的影响甚至处理不当,任何食品的安全问题都可能引发消费者的长期抵制。
走访广州各大粮油批发市场,发现被爆镉超标的湖南大米(大米行业调查研究及投资价值分析报告)、江西大米等难寻踪影,相反生长于北方的东北大米等受到市民追捧。
据相关负责人介绍称,目前东北米销量剧增。同时,越南和巴基斯坦白米的进口数量大增。不少档主反映,“进口大米的市场美誉度高很多,销售起来有保障,最近两个月进货多了10多吨”。
有关分析师认为,大米作为农作物,不可能因为食品安全问题就完全改变了市场格局,让进口产品充斥。但是,随着消费者对产品产地、质量安全等方面要求的提高,更加青睐进口大米也并非没有可能。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰对于进口大米的问题指出,因为国际的食品安全问题,国家要保证90%以上的粮食自己生产,我不主张中国大量进口大米,这一点国家应该从长期的战略考虑。